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Les éleveurs gastronomes du Québec vous invitent à partager tout un patrimoine gastronomique incomparable, sublimant les saveurs du canard à foie gras du Sud-Ouest de la France.

Héritiers d’un riche savoir-faire culinaire français, ils ont associés l’authenticité et la tradition françaises, au sens de l’innovation et de créativité québécoise pour vous procurer de grandes émotions.

Découvrez, savourez ou cuisinez vous-même des produits d’exception. Et, adhérez à la rencontre de l’art de vivre de la Chalosse et des pays de l’Adour avec celui du Suroît et des rives du St Laurent …pour le plus grand de vos papilles.

Actualités

Et, si nous repensions le mode d’élevage des canards prêts à gaver.L’Elevage de canards

Comment conjuguer, confort des animaux, gain de temps et maîtrise du travail pour les éleveurs tout en améliorant encore les aspects sanitaires et environnementaux ?

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Le Groupe EXCEL : acteur du développement durable

Nous avons récemment fait une véritable radiographie de notre entreprise pour identifier nos bonnes pratiques et nos axes de progrès en matière de développement durable. Le résultat est très positif : nous faisions déjà du développement durable sans le savoir…

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Les récompenses 2009

La qualité de nos foies gras encore récompensée au Concours Général Agricole de Paris 2009.

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Venez goûter nos produits - Palme d'Or Foie grasLa cuisine d'Excel - Palme d'Or Foie gras

 

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